這樣，當它們混合在壹起時，就可以相互補充，提高營養價值。更重要的是，豆腐中含有大量的鈣，魚肉中豐富的維生素D可以加強人體對鈣的吸收，補鈣效果更好。
擴展數據:
吃鯽魚豆腐湯的註意事項:
1.鯽魚豆腐湯的主料之壹豆腐，性涼，對活血有影響。身體不好的孕婦多吃鯽魚豆腐湯會有流產的風險。
鯽魚豆腐湯中的鯽魚和豬肝，切忌壹起食用。鯽魚含有多種生物活性物質。與豬肝同時食用，會降低豬肝的營養價值，容易導致腹痛腹瀉。所以，在吃鯽魚豆腐湯的同時，不要吃豬肝相關的菜肴。
3、感冒發燒期間不宜多吃魷魚豆腐湯，因為感冒咳嗽是為了避免海鮮腥。
人民網-妳成功了嗎？燉魚加壹塊豆腐營養多！