2.夏天吃新東西是客家人的民俗活動。客家是廣東、福建、江西和臺灣省原住民的主要組成部分。淡夏過後，客家人品嘗新米，將新割的米磨成米，做好祭拜五谷神和祖先的飯，然後大家吃新酒等等。
3.在酷暑前後還有壹個重要的節日，就是每年農歷6月6日舉行的“元佑節”。在過去，人們還註意在元佑節吃六種不同類型的面條，在福日吃面條的習俗至少始於三國時期。這種壓力的原因與夏季悶熱的天氣有關。這個時候大部分人的胃口都會不好，也是豐富面食品種，讓人們多吃主食的機會。《魏春秋》:“福日，拿毛巾擦汗，妳看嬌然”，這裏的湯餅就是熱湯面。