食材:紫甘藍適量
做法步驟:
(1)將紫甘藍洗幹凈,手撕成小片。
(2)放入輔食機蒸10分鐘。
(3)蒸好後打成泥,吃時可以與米粉或者其他輔食壹起。
二、紫甘藍雞肉軟飯食材: 熟米飯、雞肉少許、紫甘藍1片、雞湯。
做法步驟:
(1)剝去紫甘藍最外壹層的菜葉,取中間的1片菜葉,放入清水中浸泡10分種,然後撈起,撕去菜筋,將菜葉剁碎。
(2)將雞肉洗幹凈,拿壹個小鍋,倒入清水,放入雞肉焯燙熟,撈出雞肉,將雞肉剁碎,取2湯匙雞肉末的量備用。
(3)取壹口小鍋,倒入米飯和雞湯,然後倒入紫甘藍碎壹起熬煮。
(4)等紫甘藍煮到變軟的時候,放入雞肉末,換成小火,壹邊熬煮壹邊用勺子攪拌,等煮到食材軟爛的時候,即可盛入碗中。