薏米、山藥、紅豆、黑豆都有補肺益氣、健脾補虛、固腎填精、益心安神、強誌增智、滋養血管的作用。
薏苡仁味甘，微寒，有健脾和胃、補肺清熱的作用。它的纖維含量是谷物中最高的，還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類，可以幫助身體消除水腫。
山藥具有滋補強壯、助消化、斂虛汗、止瀉的功效，主要用於治療脾虛。
黑豆含有豐富的蛋白質、多種礦物質、微量元素和維生素，其中E和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，這是眾所周知的，維生素E是重要的抗衰老物質。它還含有花青素，花青素是抗氧化劑的良好來源，可以清除體內的自由基。特別是在胃的酸性環境中，它具有良好的抗氧化作用，能美容養顏，增加腸胃蠕動。
紅豆性平味甘，含膳食纖維較多，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預防結石的作用，並有良好的利尿作用。