主要成分
羅非魚(未使用)1 3人份。
附件其他
洋蔥適量？生姜的適量是多少？大蒜10？醬油15ml？妳抽5ml嗎？水澱粉適量？20g豆瓣醬？糖10g？啤酒450ml？芝麻油適量
步進步進
1
準備好所有的材料。
步進步進
2
給羅非魚去鱗，洗內臟，用花刀刮身體。
步進步進
三
用少許醬油均勻地抹在魚的兩面。
步進步進
四
鍋裏倒點油，把羅非魚煎至兩面微黃。
步進步進
五
在炒鍋裏炒香蔥，姜，蒜和泡椒。
步進步進
六
加入豆瓣醬，炒香。
步進步進
七
加入炸魚和壹罐啤酒。
步進步進
八
加入適量的水。
步進步進
九
加入醬油。
步進步進
10
加入生抽後，中火煮糖，燉15分鐘。
步進步進
11
將湯快幹，取出魚，倒入水澱粉，用香油勾芡，然後將湯澆在盤中的魚上。