四個雞蛋
胡蘿蔔半根
四只大蝦
蠔油適量
蟹黃包子怎麽做？
這壹步很不尋常。鍋裏倒油，不要火！不要開火！不要開火！擊中這裏的要害！！！
倒入蛋液，然後開最小火，慢慢轉，攪拌，最後就變成圖中的狀態了。蟹黃就是了。
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胡蘿蔔和蝦切碎，倒入蠔油，攪拌均勻。
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搟面皮，包餡，常規操作，不贅述。
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水燒開後，放入蒸鍋。
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充電後蒸八分鐘，即可出鍋。
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第壹次做飯，味道很好。
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技巧
1我是特百惠的超級粉絲。這蒸鍋是我心起的，不粘油。會煮的很快，很節能。
蝦可以用蝦皮代替，也可以不用。