湯圓的做法很簡單。鍋裏放適量的水，大火把鍋裏的水燒開，然後放入湯圓。在煮餃子的過程中，要用勺子攪拌，以免粘鍋。餃子浮起時，繼續加入冷水，重復兩次。當餃子完全浮起時，就可以煮了。
如果想讓餃子味道更好，可以在煮之前在鍋裏放適量的枸杞或者紅糖。水開後，把餃子放進去。不管什麽餃子，只要在鍋裏飄著，基本都是熟的。另外，還要看餃子的外圍是否透明。勺子碰到黏黏的彈性，說明已經熟了，可以出鍋吃了。
湯圓不需要煮很久，不然容易糊，粘在壹起，口感不太好。市場上有很多種餃子，包括甜的和鹹的。因為它們都含有大量的油和糖，熱量很高，所以不建議吃太多餃子。