金典泛指伊利公司的產品金典牛奶。盒子的保質期標註為常溫密閉條件下6個月，即未開封的情況下可常溫保存6個月。啟封後在室溫下最長可保存2小時，在冷凍室可保存1天。
牛奶購買技巧
市場上銷售的主要產品是超高溫速溶殺菌奶(即常溫保存的牛奶)。購買時，不僅要去有資質的大市場，還要檢查包裝是否完好，標簽內容是否齊全，尤其要註意保質期。捏包裹的質地。如果感覺硬，可能會有變質。
其次要註意的是鈣的含量，這也是我們判斷牛奶質量的壹個非常重要的指標。就像蛋白質含量壹樣，鈣含量越高越值得購買。正常情況下，每100毫升普通牛奶的含鈣量應該在90毫克到120毫克之間，而這個標準的前提是在不添加人工鈣的情況下計算的。