黃魚、黃鱔、黃瓜是三黃。
豆腐,鹹鴨蛋,煮肉,韭菜白,白米飯是五白。
還有壹些地方講究“黃武三白壹紅”(黃瓜、黃魚、雄黃酒、鹹蛋黃、黃鱔(鱔魚)、水煮茭白、鹹蛋白、水煮肉片、汗菜(加蒜炒後湯是紅色的)。端午節有吃粽子、綠豆糕、賽龍舟的習俗。傳說這壹天中午治毒蟲最有效。家家燒中藥頭,噴雄黃酒,撒石灰除口臭,門前插菖蒲艾葉辟邪。孩子們掛“香囊”(裏面裝滿樟腦丸或其他香料),穿虎皮衣服和虎頭鞋。大壹點的孩子用雄黃酒畫虎臉或者在額頭上寫“王”字。