妳是說是的？煙熏冬瓜對吧？這個我知道！“熏冬瓜幹”雖然南方山區很多人做，但是網上很少賣，我喜歡？每年都會讓山區的朋友給我送點半成品來幫忙吃。正好我朋友剛把農村的熏制冬瓜幹送來和大家分享。熏制的冬瓜幹，紅燒或者和肉壹起煮都很香很好吃。制作方法是…將冬瓜去皮，切成粗直的條狀，放在準備好的鐵網上，蓋上紙箱子，再用木炭和米糠？來點茶嗎？堆在鐵幕下生火？用文火慢慢熏至冬瓜條熏至八成幹，取出，晾兩小時，用清水隨意洗凈，掛在通風處晾幹表面水分，切成薄片。然後根據大家的喜好放上食材和鹽，放下來揉幾分鐘，然後放在瓦罐裏壓實。蓋上蓋子，放在陰涼處。妳想什麽時候吃，帶過來。用少許熱植物油攪拌，就成了壹道香脆可口的獨特菜肴。！希望能幫到妳…並領養！
毛坯
最後結果