佐料
牛肉
200克
水烙饃
八張
啤酒
1杯
佐料
鹽
5g
糖
5g
消耗燃料
10g
海鮮沙司
5g
番茄沙司
5g
可樂
200毫升
澱粉
0適量
咖喱菜肴
0適量
蛋白
壹半
步驟
1.牛肉切絲，加入啤酒、耗油、鹽、糖和半個蛋清，抓勻腌制2小時，再加入少許水澱粉，串在壹起。註意不要串太多沒有根的竹簽。
2.將可樂、海鮮醬、番茄醬、少許鹽倒入鍋中煮至冒泡，再加入水澱粉煮至成醬。我忘記拍照了...
3.當油鍋加熱到8-9成時，3秒鐘就可以把牛肉串烤熟了。時間長了會變老，味道不好。
4.刷煮好的醬汁，撒上咖喱，喜歡辣的話撒上辣椒粉。
5.去簽個名，然後卷成壹個水煮小圓面包。
6.吃完，吃，滿滿的童年味道！！！
技巧
用啤酒泡牛肉，不僅能去除腥味，還能使牛肉嫩滑。