1.在超市買國外的混合湯備用。
2.向鍋中加入清水。水開後加入羊肉、羊雜、羊骨頭，用大火舀出浮沫。然後加入白芷、桂圓、草果、陳皮、杏仁等。，並加入蔥姜末，煮1小時以上。
3.吃的時候，取湯鍋裏煮好的羊肉和羊雜剁成碗，然後上羊肉湯，加入蒜末和辣油。
羊肉性熱味甘，是冬季進補進補的佳品。中醫認為它能助元陽，補精血，治肺虛，益勞損，是壹種滋補強壯的藥物。《本草從新》說它能“補疲勞，益氣壯陽，開胃強身”。晉代高力說:“羊肉之有形之物，能補有形之肌之氣。所以說強化可以弱化。人參和羊肉的屬。人參補氣，羊肉補形體。與羊肉同味者血虛滿，蓋陽者為陰龍。”
羊肉性熱，冬天要吃。如果患有急性炎癥、外感發熱、發熱初期恢復、皮膚生瘡、癤子等疾病，應忌食羊肉。如果總是身強體壯，口幹舌燥愛喝酒，便秘，也要少吃羊肉，以免助熱傷津液。