雞腿，香菇，胡蘿蔔，小蔥，料酒，姜，蒜，鹽，油，李錦記秘制紅燒醬，海天拌飯醬。
練習:
1，雞腿，香菇，胡蘿蔔待用。
2、大米香米待用。
3.香菇泡好後，切成小塊。
4、胡蘿蔔切成丁備用。
蘑菇雞腿燉飯
5.將雞腿切成小塊。
6.將雞肉放入熱水中焯壹下。
7.沖洗幹凈，放在壹邊。
8.燒熱油鍋，放入姜片和蒜爆香。
蘑菇雞腿燉飯
9.加入雞肉，煎至微黃。
10，倒入料酒，秘制紅燒和拌飯醬，翻炒均勻。
11.加入適量的水，燉十分鐘。
12，加入香菇煮開。
蘑菇雞腿燉飯
13，然後倒入胡蘿蔔塊攪拌均勻。
14，還有米飯已經倒入電飯煲。
15，選擇烹飪功能，烹飪。
16，根據個人口味，可以加入適量的鹽，撒上香蔥，就可以吃了。(因為秘制紅燒醬和拌飯醬有點鹹，不需要加鹽。)