會理縣，位於四川省南部，素有“川南”之稱，這裏的美食不容錯過。
第壹個必須吃的食物是烤羊肉。選擇當地肥瘦均勻的羊肉，先將羊筋去骨，再加入紅蔥姜椒鹽和特色辣椒面等原料放入大碗中腌制，使肉質鮮美。早上師傅們在炭火上烤羊肉，羊肉鮮嫩多汁，味道非常鮮美。
第二道菜是燉草魚。草魚殺好後洗凈，在鍋中加入水、蔥姜蒜和少量鹽，焯水，然後過濾，放入冷水中，中火煮沸，撇去浮沫。這道菜的特點是湯汁鮮嫩，是壹道絕佳的燉菜。
第三種食物是酸辣土豆粉，是會理特有的。土豆粉是四川傳統小吃之壹。在會理，人們喜歡用土豆粉配紅薯粉，並加入辣椒油、黑醋、蒜泥、花椒粉等香料。很好吃，吃起來又酸又甜。
會理的美食可以滿足不同人的口味，讓人們在美食之外感受到當地的文化和人情味。