幹菜豬肺湯的制作方法如下:
材料:豬肺1個，豬骨5根，甜杏仁1小把，幹菜1個，蓮子3克，玉竹5克，黃豆1把，生姜6片，蜜棗2個。
1，準備好所需材料。
2.將幹菜、蓮子、黃豆、甜杏仁、玉竹浸泡壹小時。浸泡過的水可以保留使用。
3、準備幾塊豬骨，配湯會更甜。
4、壹個豬肺，已經澆水壓榨，洗幹凈豬肺，然後切成大塊。
5.將豬肺放入鍋中，加水至溢出，大火燒開，轉中火約4分鐘。中間泡沫比較多，可以用勺子去掉壹些。
6.將豬肺倒掉，用清水沖洗幹凈，手洗幹凈。
7.豬骨也壹起洗幹凈。
8、鍋裏不放油，放姜片和豬肺，豬肺晾幹，有點焦黃。
9.將所有泡好的材料、豬肺、豬骨放入湯鍋中。
10，加水至所有食材溢出，大火燒開，轉小火75分鐘。
11，加少許鹽調味。
12，準備好的豬肺湯。