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全麥豆漿需要用黑芝麻炒嗎?

1.芝麻炒打後會更香,出油更多,口感更細膩。經常吃的話,壹般可以多炒,裝在密封罐裏,隨用隨取,而不炒的黑芝麻會在研磨過程中自動加熱變香;

2.全谷物豆漿需要黑芝麻、大豆、黑豆、綠豆、豌豆、花生和水。提前將準備好的五谷在容器中用水浸泡幾個小時,容器中的水要淹沒所有的五谷。五谷完全浸泡後,放入鍋中,在料理機中煮11至15分鐘。

3.根據鍋的大小和豆子的多少來確定煮的時間。如果煮的時間不夠,豆子會發綠,有豆腥味,磨出來的豆漿會有顆粒感。煮的時間過長,豆子會煮爛,香味不足;

4.如果直接在豆漿機中打磨幾種五谷,將浸泡好的五豆直接放入豆漿機的網罩中,在杯體中加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後即可煮出豆漿。篩選出來的豆渣也可以做煎餅,只要加點面粉和調料,翻炒壹下,也是營養美味。