對於壹些北方人來說，還是喜歡炒花生或者直接炒。因為北方天氣寒冷，我們也需要壹些高熱量的食物來維持人體所需的溫度。所以炒花生可以給人帶來好胃口，增加營養。怎麽做炒花生好吃？妳可以在炒好的花生裏撒點鹽或者糖，簡單嘗嘗，不管是趁熱吃還是涼了吃，味道都特別好。
油炸花生在壹定程度上釋放花生油。生花生的含油系數沒那麽高。更有利於人體健康。因為有些中老年人在飲食上會特別註意，會選擇低血糖低脂的食物來調節人體的平衡。所以建議妳直接在炒花生的時候加點鹽或者糖或者直接炒花生，不要加任何油。
怎麽做炒花生好吃？壹定程度上取決於每個人的口味。有的人喜歡加點鹽提味，或者有的家庭喜歡繼續炒菜，做別的菜。但是大家也壹定要註意炒花生的調料搭配，盡量避免添加壹些其他的油來增加菜肴本身的含油量，這樣無形中就會增加人的血脂，這是壹種盲目的做法。