火晶柿更適合在西北地區種植，其中火晶柿(當地地理標誌)是Xi臨潼區的主要產品。火晶柿上市時，壹般在Xi安各大水果店都有銷售。火晶柿的主要種植區位於海拔400-1000m的驪山丘陵區和山前沖積扇區，其中以山前沖積扇區為主。
火晶柿生產環境
火晶柿的主要種植區位於海拔400-1000米的驪山丘陵區、山前洪積扇和南北帶狀臺地，其中以山前洪積扇地貌為主。該地區海拔400-600米，以臨潼市為中心，南北寬5公裏，東西長20公裏。旅遊幹線貫穿東西，交通便利。
該地區海拔適宜，既保證了火晶柿的品質，又避免了火晶柿的凍害。歷山八條河分為八個區塊，地勢南高北低，整體起伏不大，生產條件較好。
我國有大小河流10條，全部屬於渭河水系，其中境內河流7條，入境河流1條，過境河流1條。位於主產區的河流有西河、玉川河、沙河、五裏河、臨潼河和漢渝河。