佐料
雞肉(作為食物)
500克
辣椒
300克
佐料
蠔油
適量的
大豆
適量的
鹽
適量的
南德芬
壹點
精力
適量的
辣椒
壹點
橄欖油
適量的
步驟
1.把雞肉切好，洗幹凈。
2.將雞肉放入較大的碗中，加入姜片、耗油、鹽和醬油，攪拌半小時。
3.蔥花切段，花椒洗凈，去籽，切成條狀。
加入橄欖油或食用植物油
5.將雞肉倒入鍋中，加入少量料酒，在表面變色時去除腥味。
6.半熟後加入胡椒粉翻炒。
7.辣椒熟了加入少量南德粉和少量鹽。
8.烹飪前加入蔥花和胡椒。
9.嗯，香味出來就出鍋了。
技巧
炒前半小時腌制非常入味。