低筋面粉190克無鹽黃油100克
雞蛋1花生醬100g
熟芝麻15g(壹把)小蘇打2g
白糖80克
制作花生醬芝麻餅幹的步驟
1.？材質如圖。
2.？黃油在室溫下會變軟，所以不要融化它。自然變軟就脆了，不能加熱成水。軟化後，加入糖，攪拌至顏色變淺。然後分兩次倒入打好的蛋液，每次攪拌均勻。
3.？倒入芝麻醬，繼續攪拌均勻。
4.？然後倒入炒好的芝麻，用鏟子攪拌均勻。無話可說，可以收手，燒餅更香。
5.？混合面團。
6.？烤箱180度預熱10分鐘，然後烤盤上放油紙，取壹小塊揉成圓形，用叉子在圓形上按壹個十字。
7.？也可以把它卷成薄片，用各種磨具壓出來，然後放在烤盤裏。
8.？中層180度烤15-18分鐘，視蛋糕厚度而定。
9.？成品。