卷心菜可以用很多方法烹飪。烤白菜是壹種家常菜。放在烤箱裏會特別好吃，特別有營養。
用烤箱烤蔬菜的時候，壹般需要10分鐘到15分鐘左右才能把蔬菜烤熟，但是綠葉蔬菜的烘烤時間需要減少，只需要5分鐘到8分鐘左右。另外每個烤箱的功率不壹樣，所以使用的時間和溫度也會有差異。最後要根據烤箱的功率來決定。
烤箱烘烤大白菜的步驟
1，白菜，蒜，鹽。
2.白菜洗凈瀝幹水分。
3.取出錫紙(可以包住白菜的長度)，攤平，把白菜整齊的放在錫紙上，加入大蒜和鹽。
4.把烤箱溫度調到250預熱3分鐘，然後把包好的白菜放進烤箱烤10分鐘到15分鐘。
5.取出錫紙，用剪刀剪開，享受和燒烤店壹樣的美味。