當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 雞塊燉土豆怎麽燉好吃又簡單

雞塊燉土豆怎麽燉好吃又簡單

雞塊燉土豆好吃又簡單的燉法如下:

主料:雞腿、土豆。

輔料:蔥、姜、蒜、八角、花椒、茴香、鹽、白糖、料酒、生抽、醋、花生油、水。

1、把雞腿清洗幹凈,剁成小塊狀。放進清水中加入蔥姜,料酒,把雞塊兒焯水,然後撈出清洗幹凈備用。

2、鍋中放油,加入花椒,八角,辣椒炒出香味。

3、再把雞肉塊放進去,充分的翻炒均勻,加入兩勺生抽,壹勺老抽,適量食鹽,再加入壹點點料酒,加入姜片和適量蔥蓋上蓋子用大火煮開,煮開了之後再轉中火燉10~15分鐘。

4、準備壹個土豆去皮,滾刀切塊,胡蘿蔔也清洗幹凈,滾到切塊兒。

5、然後把準備好的土豆,胡蘿蔔和丸子全都加進去燉煮,等煮熟煮透了,再用大火收汁,最後撒上適量的蔥花或者是香菜,就可以出鍋了。