鴨子1/2
兩個土豆
4瓣大蒜
3片生姜
蔥段
小米椒1
適量的鹽
壹點雞精
醬油適量
原味美味
燒結過程
需要半個小時。
普通難度
土豆燉鴨子的步驟
1
將鴨子洗凈，瀝幹水分，剁成小塊備用。
2
姜切絲，蒜切末，小米椒切片，蔥切末。
三
土豆去皮，洗凈切成小塊，洗去澱粉。
四
在鍋裏煸炒鴨油。
五
加入蔥、姜、蒜、小米椒翻炒出香味。
六
倒入鴨肉翻炒。
七
翻炒至顏色變白，加入鹽和雞精。
八
然後加入醬油。
九
加入土豆塊，攪拌均勻。
10
加水，水量和鴨肉差不多。
11
大火蓋5分鐘後轉中小火至收汁，中間開蓋1次，將鴨肉和土豆攪拌均勻。
12
出鍋前翻炒均勻即可食用。
13
服務和享受。
14
土豆粉糯糯的，鴨肉特別香好吃。