米糕的熱量是每100克含205大卡熱量。
米糕是以糯米為原材料，配以白糖等食材制成的食品，含有比較豐富的營養物質。米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之壹。米糕蘊含著很豐富的營養物質，入口香甜糯軟，但食用需要適量。
米糕保存方法：
在保存米糕的時候應該將米糕用保鮮膜包好之後放入冰箱裏面冷藏，註意盡量別讓保存的時間超過壹個星期。如果米糕食用時有壹股酸味，可能的原因是在發酵的時候沒有控制好環境溫度以及適度等問題，或者是發酵的時間沒有把握好。
米糕發酸還有另外壹種原因，就是米糕可能已經變質了，變質了的米糕就很有可能會發酸，不僅吃起來口感很怪，而且如果吃了的話還會對人體的身體健康造成壹定的影響，所以發酸了的米糕是不宜食用的。