評分
炒?鹹鮮味1小時?較低熱量
初級入門?313人做過
主料
豬肉適量、香菇適量、竹筍適量、面粉1塊
調料
澱粉適量、食鹽適量、白糖少許、雞精少許、料酒適量、小蔥適量、蒜適量、老抽少許
三鮮肉絲炒面步驟1?
肉絲+鹽+雞精+生粉+料酒腌制10分鐘，香菇冷水泡發
步驟2
面下入開水鍋內煮熟撈出過冷水，過倒油放入肉絲煸炒
步驟3
鍋內倒油放入蔥花蒜泥煸炒出味兒加入切好的香菇絲煸炒略微有些軟的時候加入筍絲繼續翻炒1分鐘
步驟4
加入面條倒入老抽上色攪拌均勻後加超好的肉絲翻炒均勻