大米120g？
佐料
油，鹽，生粉，醬油，姜絲，菜芯。
豬肝適量
步驟
1.米飯，豬肝，蔬菜芯
調料:醬油、生粉、油、鹽、姜絲。
2.豬肝切片，洗凈，泡水。
我壹般泡1 ~ 2小時以上，中間會換水泡。
3.將洗凈瀝幹水分的豬肝浸泡，放入約1勺生粉、醬油、橄欖油、生姜拌勻備用。
做晚飯的時候開始泡豬肝，然後洗幹凈，把調料放冰箱裏。第二天早上起來就可以滾湯和粥了。
4.切碎蔬菜核
5.淘米，鍋裏放足夠的水，讓它爛。
6.米粥，放在菜芯裏大火煮，邊煮邊用筷子攪拌。
7.將蔬菜煮熟，將調味好的豬肝倒入鍋中，用筷子將花打開。
這個過程最好用火烤。
8.做飯？煮1 ~ 2分鐘。豬肝需要徹底煮熟，用適量的鹽調味。
9.壹碗美味又營養的蔬菜豬肝粥，就是我們家的早餐。
技巧
豬肝需要徹底煮熟。可以用筷子戳壹下，能戳進去就熟了。