紅皮白心的蘿蔔叫什麽？

紅皮白心的蘿蔔叫紅蘿蔔。紅蘿蔔是蘿蔔的壹種，又名“大胡蘿蔔”、“東北胡蘿蔔”、“邊蘿蔔”，屬於十字花科蘿蔔屬。它是壹年生或兩年生草本植物，有球形、紅色和白色的根。這種蘿蔔可以生吃，也可以煮著吃，味道微辣。

紅蘿蔔主要品種簡介

櫻桃蘿蔔:適應性強，生長期30 d左右，營養生長期葉簇生在短莖上，葉淺綠或深綠色，肉質根扁圓形，皮薄鮮紅色，肉白色，肉質細嫩多汁，單球重15~20 g，5葉時即可上市，產量約26 500 kg/hm2。

小武櫻蘿蔔:早熟，生長期45-50 d，葉叢直立，板葉，耐寒，耐抽薹，不易穎殼。肉質根呈桶狀，長13~15 cm，直徑約3.5 cm，表皮紅色，根叉少。肉質白嫩。肉質根質量90～100g，產量約37 000 kg/hm2。

美佳水蘿蔔:早熟品種，生育期40-45 d，葉片直立性好，抗寒性好，不易抽薹。肉質根長圓柱形，平均長1.5cm，橫徑3.3 cm，單根重125 g，色澤鮮紅美觀，肉質白嫩，質地酥脆，產量約45000kg/hm2。