蘿蔔苗
別名：娃娃纓蘿蔔
簡介：蘿蔔苗又稱娃娃纓蘿蔔，俗稱蘿蔔芽；所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於減肥。
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蘿蔔苗的功效與作用
消積滯
；化痰清熱
；下氣寬中
；解毒
如何挑選蘿蔔苗
苗高約10cm，子葉平展，充分肥大，葉綠、梗紅、根白，全株肥嫩清脆，散發出清香的蘿蔔氣味。
蘿蔔苗的制作技巧
人工種植，或天然繁殖。以人工種植居多。
蘿蔔苗的食用禁忌
蘿蔔苗不宜與高酸性食物同食，否則營養不吸收。
蘿蔔苗問題庫
·蘿蔔苗的營養價值