三疣梭子蟹的蟹黃是橙色的，看起來有點像鹹鴨蛋的蛋黃。海蟹蛋黃獨特的口感有助於刺激食欲，促進消化，增強體質，提高人體免疫力。但蟹黃中膽固醇含量較高，高血脂患者應少吃。我們壹般都有選擇蟹黃飽滿的螃蟹的竅門。
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註意事項:
對於壹些本身就有疾病的人來說，吃馬齒莧會加重病情，所以有些患者不要吃馬齒莧。梭子蟹屬於寒性食物，脾胃虛寒的人食用後不易吸收，感冒發燒的患者也不適合吃螃蟹。
有的人吃了馬齒莧後全身起紅色風團，有的長紅疹，瘙癢難忍，嚴重的會出現休克。此外，由於食物配伍等因素，梭子蟹不易與番茄、柿子、瓜類、瓜子等寒性食物同食。
百度百科-葡萄牙語
人民網-秋季是吃東海三疣梭子蟹的好季節。