我國主要分布在南方沿海地區,尤其是浙江省浦江中下遊地區。而國外,如印度、孟加拉、馬來西亞、緬甸、巴基斯坦等國家也有沼蝦的分布。
沼蝦的註意事項
1,蝦背上的蝦線是蝦還沒有排泄出來的廢物。如果吃起來嘴裏有泥,會影響食欲,所以要去掉。
2、顏色偏紅,體軟,轉來轉去的蝦不新鮮。盡量不要買。爛蝦壹定不能吃。
3.蝦與壹些水果同時食用時,要註意蝦含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。如果與柿子、山楂、石榴、葡萄等含鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸與鈣結合形成鞣酸鈣後,還會刺激胃腸道,引起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉、腹痛等癥狀。