另外，秋梨膏要放在陰涼幹燥的地方，避免陽光直射。開封後的秋梨膏要盡快吃完，夏天不要超過壹周，冬天不要超過兩周。儲存時壹定要密封，或者放入冰箱冷藏。優質的秋梨膏，應該是粘度適中的。如果秋梨膏的膏體太粘稠，可能會有梨渣或者是人為添加增稠劑的結果。
食用建議:
秋梨膏不建議直接用剛燒開的水沖泡。溫度過高會破壞其中的營養成分。最好用50-60度的溫水浸泡。壹般壹勺秋梨膏配半杯水比較合適。或者根據個人口味不同，也可以用豆漿和牛奶稀釋。？
有些人認為秋驪奶油越濃越好。更何況，最好是直接喝。事實上，秋驪乳膏含糖量高，滲透壓高，經常刺激口腔和咽喉黏膜。所以直接喝不是最好的辦法。喝的時候最好壹兩勺，用溫水煮開後再服用。