蒜苗適合在較溫暖的環境中生長，春秋兩季的溫度更適合其生長，所以種植蒜苗可以在春秋兩季進行，種植前需要選土。種植最好使用富含微量元素、排水良好的腐殖土，這樣植物才能更好的生長。
2.大蒜種子處理。
在種植蒜苗之前，也可以對大蒜種子進行處理。首先要挑選沒有遭受病蟲害的蒜頭，然後打碎成蒜瓣，再挑選顆粒飽滿、表面光滑的蒜瓣，用清水浸泡，等待10到12個小時後取出，瀝幹水分，等待播種。
3.種植。
種蒜苗時，可以在土裏挖壹條土溝，然後把蒜瓣尖朝上放在土溝裏，蓋上細土。播種後，可在土壤中倒入清水，將土壤全部浸濕，使蒜瓣與土壤充分接觸，盡快發芽。
4.後固化。
在後期養護的過程中，要為蒜苗提供腐熟的農家肥和氮肥，提高植株的生長速度，為蒜苗提供全天日照，保持葉片的綠色，定期為蒜苗噴灑多菌靈溶液，消除環境中的細菌，使植株健康生長。