貴陽叫好的火鍋

大營坡菜場(新路)有壹家臘肉火鍋，物美價廉。切片透明的老臘肉放在火鍋裏煮，油而不膩，入口清香嚼勁十足。不喜歡肥肉的人可以多吃幾片也不會覺得油膩。(適合在中天花園足球場踢完球回來的路上補充體力)

辣雞火鍋-

很多貴陽人在噴泉誌成巷後面吃辣雞火鍋，味道還不錯。但是店家煮了壹大鍋之後，客人需要拿出來多少，放在鍋裏煮，新鮮度不是很高，味道就打了折扣。說到味道，我有個不錯的推薦~ ~還有私人收藏~ ~哈哈...位於龍洞堡機場附近，有兩家辣雞火鍋店，壹家叫“陳叔叔”，壹家叫“龍哥”(汗~)。經過對比，“陳叔叔”的味道略好(我喜歡吃辣~ ~) ~ ~這裏。

豬蹄火鍋-

貴陽愛吃的人都知道，豬蹄火鍋是紮佐(地名)最有名的酸菜蹄花火鍋。食客往往吃完就打包幾個帶走。記得紮佐的小街有四家店，最左邊第壹家味道最好。(多吃豬蹄對皮膚好~)