其次，魷魚須的吸盤和表面的黑膜，魷魚須上有很多密密麻麻的圈圈，而這個也是不能吃的，因為這個吸盤不僅很臟，還含有對人體有害的物質，所以在清洗魷魚的時候壹定要小心。
魷魚內臟壹定不能吃，因為這是魷魚最臟的部分。況且魷魚的牙齒和表面的黑膜是不能吃的，會對身體有害。所以，清洗魷魚的時候壹定要記得把它們去掉。
魷魚的營養成分
魷魚富含蛋白質、必需氨基酸和大量牛磺酸。魷魚還含有少量的脂肪和碳水化合物，並含有大量的膽固醇。魷魚中微量元素、鈣、磷、硒、鉀、鈉的含量較高。
魷魚的營養價值很高，因為它含有豐富的鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。同時還含有大量的牛磺酸，可以抑制膽固醇的升高，改善肝功能。
但是魷魚壹定要煮熟了再吃，因為新鮮魷魚中有壹種多肽成分，如果沒有煮熟就吃，會導致腸道運動障礙。