燉雞塊怎麽做才好吃？

燉雞塊是我們生活中經常吃的壹種食物。它們不僅風味獨特，而且營養價值非常高。雞塊的做法很多，燉出來的雞塊味道清淡，適合老人和小孩吃。下面教大家如何在家做雞塊。

燉雞塊怎麽做才好吃？

成分:

雞肉200g，小蔥1根，生姜1根，八角2個，鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1茶匙，火腿腸30g，紅棗10g。

燉雞塊的常見做法；

1，雞洗凈，然後剁成塊，火腿腸切片，切半塊用紅棗檢查；

2.把水倒進鍋裏。水燒開後，加入雞塊、料酒、生姜3分鐘，撈出洗凈；

3.將雞塊倒入砂鍋中，放入八角、生姜和適量水燒開，再放入鹽和雞精小火燉30分鐘；

4.然後加入火腿腸和紅棗繼續燉10分鐘；

5.最後撒上蔥花。

小貼士:

雞肉消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。