常見的是壹分鐘，必須要把水完全燒開，放進去的八帶就能瞬間煮熟。趕緊把八寶帶放進鍋裏，簡單的在水裏煮壹下就行了。第壹件事就是把鍋裏的水燒開，然後把鍋裏的水燒開，放點調料。速度要快。章魚煮久了，肉質會變得不靈活，口感會差很多。
食用章魚的註意事項
章魚禁忌富含鞣酸的食物，因為章魚富含蛋白質。與富含單寧酸的食物壹起食用時，單寧酸會與蛋白質反應生成不易消化的沈澱物，吃多了會大大增加胃的負擔。富含鞣酸的常見食物有茶葉、柿子、大棗、竹筍等。
吃章魚的時候，禁止和涼性食物壹起吃，因為章魚本身就屬於涼性食物。如果與其他寒性食物同食，會導致體內寒性加重，可能引起腹瀉、腹痛等腸胃不適癥狀。常見的寒性食物有紫菜、螃蟹、海帶、茭白等。