等級
清蒸?家常菜品嘗2小時
主要成分?兩個人
面粉500克,水適量,南瓜300克。
佐料
枸杞適量,泡打粉5g,葡萄幹適量,食用油適量。
南瓜千層蛋糕步驟1?
南瓜去皮去瓤。
第二步
在鍋裏蒸
第三步
取出平底鍋,冷卻,與面粉混合成面團。
第四步
放在溫暖的地方發酵到原來的兩倍大。
第五步
搟成2厘米左右厚的面團,刷上食用油。
第六步
上下對折後,搟平,繼續刷油。
第七步
繼續對折,搟薄刷油,重復搟薄刷油6次左右。
第八步
最後撒上洗凈的枸杞和葡萄幹,蒸20分鐘,切成小塊,層次明顯。