鴿子湯營養價值很高，含有大量人體所需的氨基酸。真的是很好的補品，也是適合產婦的飲食，也可以喝。喝鴿子湯能有效幫助產婦愈合傷口，對產後氣虛有很好的療效。
鴿妳肉含有豐富的蛋白質，能及時補血補氣，對產後貧血有好處。鴿肉具有滋補肝腎、行氣活血、清熱解毒、生津止渴的作用。孕婦適當補充可以促進身體的恢復。另外，產婦多喝湯也有利於母乳的分泌，讓寶寶有足夠的母乳吃。
產後可以喝紅棗枸杞鴿子湯。鴿子清洗幹凈後，將枸杞用清水洗凈，浸泡壹會兒。紅棗洗凈去核。用開水將鴿肉丁去腥。然後上鍋大火，加入適量植物油，放入姜片翻炒入味，再倒入鴿肉翻炒，加入適量料酒，去除鴿肉的腥味；最後加入事先準備好的枸杞和紅棗，加入冷水，燒開。