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兒童湯譜 ‖健脾胃 祛肺燥

其實給小朋友的湯,日常可以多使用新鮮食材和搭配新鮮的肉類。簡簡單單的搭配,清清潤潤的,也是非常適合兒童 健康 成長。根據目前氣候,先分享這款既可以健脾胃,也可以潤肺燥的湯。

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蘋果銀耳煲豬腱肉湯

功效:

健脾胃 祛肺燥

做法:

1.蘋果洗凈,不削皮,可以“十”字開,去核;銀耳浸泡,去除黃色根部,洗凈後剪成小朵。

2.豬腱肉洗凈,汆水後切塊。(汆水的意思就是用熱開水燙壹下表面3.除蘋果外所有材料加入瓦煲加入清水2000毫升左右(約8碗水),煮沸後改文火慢煲1小時,之後加入蘋果再慢煲半小時。

4.調入適量食鹽即可。

分量

適合3-4人食用,是適合壹家大小喝的湯哈。

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