1.用流動的水解凍:壹般情況下，可以用4-20℃的清水解凍雞翅，因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可以縮短。但在解凍雞翅時，要註意不要直接接觸水，要提供密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食物的營養成分會被流水沖走，使食物的口感變差。需要註意的是，冷凍雞翅不要完全解凍。解凍後，可以用刀子把它們煮熟。
二、鹽水解凍:冷凍雞翅在鹽水中浸泡會解凍的更快，因為鹽水可以加速冰的融化，不會滋生細菌。另外，可以用叉子蘸醋蘸雞翅，也可以加快解凍速度。
三、微波爐解凍:如果覺得以上兩種方法太慢，也可以用微波爐加熱，把微波爐調到解凍檔。如果妳不知道雞翅解凍需要多長時間，先解凍2分鐘。然後等1分鐘，看看會發生什麽。
4.鋁盆解凍雞翅:先在壹個鋁盆裏裝滿水，然後把凍好的雞翅放在鋁盆裏，可以很快解凍。這就利用了鋁制品的強導熱性。