所以醫生通常會告訴大病初愈的人,喝粥,清淡飲食。粥其實是調節人體組織功能恢復的最佳潤滑劑。所以粥有滋補的力量,但沒有發胖的危險。
:小米的營養成分:
小米富含維生素B1、B2等。,還具有預防消化不良和口腔潰瘍的作用。加入藜麥、紅棗等。合在壹起,營養更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值很高。所以小米粥有“代參湯”的美譽。
谷物中壹般沒有胡蘿蔔素。小米的含量為每100g 0.12mg,維生素B1的含量居所有谷物之首。同樣重量的小米含鐵量是大米的兩倍。因此,小米是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。