成分列表:
* 200克糯米粉
*溫水100g
* 10紅棗
* 30克糖
*適量的食用油
生產步驟:
1.將糯米粉倒入碗中，慢慢加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑的糯米球。
2.將湯圓分成10個小球，每壹個球都是圓的、扁的，用來做蛋糕。
3.將食用油倒入煎餅鍋或平底鍋，將糯米糕煎至兩面金黃，煎至待用。
4.紅棗用水沖洗幹凈，去核備用。
5.把炒好的糯米糕放在盤子裏，把紅棗放在糯米糕上。
6.鍋中加入30克糖和適量的水，煮至糖漿冒泡，然後澆在糯米糕和紅棗上，使糯米糕和紅棗都沾滿糖漿。
7.最後將自制的太軟的心放入蒸籠，用中火煮15分鐘，直到糯米糕完全熟。
小貼士:
1.煎糯米糕要註意火候，不要煎。
2.慢慢煮糖漿，以免燒焦。
3.做菜的時候要註意時間，不要把糯米糕做的過熟或欠熟。