如何尋求竹筍脯的幫助

酸辣筍絲原料:原料:萵筍絲300g，綠豆芽100g，豆腐幹100g。調料:a:鹽、雞精、醋。乙:胡椒粉、澱粉和少許香油。方法:(1)綠豆芽洗凈備用。(2)將綠豆芽放入熱油鍋中翻炒，加入豆腐幹絲、生菜絲、少許水和調料A，翻炒均勻，用澱粉勾芡，撒上香油，撒上胡椒粉。特點:如果把筍絲放入水中焯壹下，顏色會更綠。酸辣竹筍。紅辣椒和生菜切絲備用。油熱後，將紅辣椒絲和生菜絲翻炒幾分鐘。時間久了就不脆了。要出鍋的時候放點鹽，但是不能放醬油和酸辣筍【原料】。竹筍150g，蔥10g，辣椒油2g，姜5g，醋5g，鹽5g，香精1g，香油5g，濕澱粉20g【方法】1g。竹筍去皮洗凈，切成小塊，水煮。2.將炒鍋大火，加入香油、辣椒油、醋、姜末、蔥花翻炒至麻辣，加入竹筍、鹽、味精翻炒至熟，倒入濕澱粉，勾芡翻炒，然後出鍋裝盤。