生姜:可減少不良反應，止嘔，祛痰止咳，散寒解表。
香菜:健胃、透疹、增強免疫力。
配料和材料
嘎魚三條
壹點洋蔥是很好的食物。
姜有點像食物。
大蒜四瓣食品
兩克香菜食物
山茶油適量
壹點鹽
壹點雞精
壹點料酒
淡醬油
十三香壹點。
燜呆呆的做法
1.將甲魚去內臟，洗凈備用。
2.蔥切小塊，姜切片，蒜拍平，香菜洗凈備用。
3.開大火，把鍋加熱。鍋熱了，放油。油五成熱時，放入蔥、姜、蒜和魚。
4.在油鍋裏煎兩面的嘎魚。
5.魚煎好後，加入十三香、生抽、料酒，再加壹碗水，把魚煨十五分鐘。
6.烹飪前加入鹽、香菜和雞精調味。
7.嘎魚燉好了。
如何用手機看這道菜
技巧
用山茶油做gawk可以去除gawk的腥味。翻魚的時候動作要輕，不要翻。