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鮁魚籽怎麽吃?我能怎麽做呢?

樓主不要理會那些轉發的燒餅。其實不管是鮁魚籽還是鯡魚籽。直接煮就不好吃了。因為這些roes本身就沒有味道。如果做紅燒鮁魚或者紅燒的時候把魚籽放進去就不壹樣了,因為魚籽在烹飪的時候吸收了魚湯裏的氨基酸,賴氨酸等鮮味成分,所以更美味。遠勝於直接燜魚子醬。

如果不喜歡和魚壹起吃,可以先把魚子煎到表面有點幹。

準備壹把韭菜,切成段。幹辣椒4個,鹽1勺,雞精分別。

先炒韭菜,再炒辣椒。將魚子醬翻炒,用鹽雞精調味。我來自海邊,這是我們這裏的兩種主要吃法。有時魚子醬被搗碎,並在蛋液中混入鹽。最後蔥花和饅頭壹起炒,味道鮮美!!

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現在的社會真有意思。不裝懂的人越來越多,或者說沒有羞恥感的中國人越來越多。對於壹些積分。答非所問來來去去。