生地黃又名生地，為玄參科植物生地或懷慶地黃的根；性寒，味甘苦；入心經、肝經、肺經，有清熱涼血之功效。
地黃又稱地黃，為玄參科地黃或地黃的根。性質溫和，味甘；入肝腎經，有補血生津、滋腎養肝之功效。
以下是生熟排骨的做法:
準備材料:排骨1斤、生地黃適量、熟地黃適量、黑豆適量、生姜3片、枸杞10片、水適量、鹽適量？
1，準備生地適量，耕地適量，黑豆適量，枸杞適量待用。
2.將黑豆、地黃、生地分別放入碗中用水浸泡。
3、將1斤排骨放入鍋中飛水，然後沖洗幹凈瀝幹備用。
4.準備足夠的水，倒入生地黃、熟地黃、黑豆、姜片、排骨，轉小火1.5小時。
5.烹飪前加入枸杞和適量的鹽，然後妳就可以享受美味的生熟排骨湯了。
百度百科-生而熟於龍骨湯