低筋面粉150g，鹽1g，蘇打1g，幹酵母4.5g，溫水90g，黃油25g。
工作方法
1.酵母溶於溫水中，攪拌均勻；與面粉、蘇打和鹽混合，揉成面團。
2.用黃油把面團揉在壹起(剛開始很難揉，到處都是油，但是3、5分鐘後，黃油被面團吸收了，就很容易揉了)，揉成軟面團。
3.加入黃油，揉面團
4.用搟面杖將面團搟成薄面團，用餅幹印模定型(沒有模型，可以自由定型。也可以打印壹個小封面的圓圈。
5.烤盤上鋪壹層薄薄的黃油，把印好的餅幹排好；加壹點鹽水，使它變鹹。根據喜好在餅幹表面噴壹些鹽水(沒有噴壺，可以用手輕輕抹壹些。)發酵5-10分鐘。
6.在此期間，烤箱預熱至220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上層，10分鐘左右(上色滿意後可以關電源，帶余溫烘烤)
7.烘烤，裝盤，食用。很脆。而且很適合不愛吃甜食的人。