卷心菜、西紅柿和黃瓜是蔬菜沙拉的主要成分。除此之外，菊苣、生菜、玉蘭、紅甜椒、小番茄、紫甘藍、豆芽、紫葉萵苣、玉米粒、洋蔥、胡蘿蔔、菠菜也是蔬菜沙拉的配料。
蔬菜沙拉的做法
蔬菜沙拉的營養價值
蔬菜沙拉是壹種非常營養和健康的飲食。首先，大部分是不需要加熱的，這樣會最大限度的保持蔬菜中的各種營養成分不被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇三種以上的蔬菜搭配食用，也可以加入煮雞蛋片和火腿丁，在營養上也會起到非常好的補充作用。其排毒、減肥、美容、養顏效果非常明顯。
做蔬菜沙拉的時候，記得選擇壹些營養價值高的食物，這樣會更有營養，對身體也有好處。也可以做壹些水果沙拉。方法同樣簡單，營養也很好。