輔料:鹽1小勺，胡椒粉1小勺，洋蔥2小勺，蠔油1小勺，酵母4g，溫水310g，食用油3g小勺。
蘑菇和大頭菜的包裝方法；
1，將酵母與溫水混合，將面團揉成光滑的面團，熟化約1小時。
2，1小時候臉毛好。
3.把蘑菇的頭和頂拿出來，焯壹下，會太涼。蘑菇柄可以留著做蘑菇醬或者炒著吃。
4.切成小顆粒
5.和面的時候做餡，雞蛋煎至熟散。
6.用大頭菜最外面的部分，切碎，和鹽混合，擠出水分。
7.雞蛋。蘑菇，大頭菜，切洋蔥。
8.加入鹽、胡椒粉、油和蠔油拌勻。
9.把面團分成小面粉，揉成圓形。
10，卷成餅幹
11，餡料
12，按照自己的方法，包成包子。
13.蒸20分鐘後，大火，燒開後蒸12分鐘，關火後小火燜3分鐘。