咖喱牛肉飯做法如下：
材料
百夢多咖喱塊：壹盒 100g 、YEKA椰嘉濃椰漿：100ml 、牛肉：適量 、胡蘿蔔：壹個 、土豆：壹個 、料酒：少許 、鹽：適量 、油：適量 、醬油：適量 、生粉：適量
做法
1：把牛肉洗幹凈，切成粒狀，把料酒，鹽，油，生粉，醬油放到牛肉粒裏，攪拌進行腌制
2：在鍋裏倒入少許的油，把牛肉粒放進鍋裏快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起
3：把胡蘿蔔，土豆切成洗凈削皮切成粒狀
4：在鍋裏放入少許的油，把胡蘿蔔倒入翻炒，之後把土豆也放入快炒，最後把牛肉也倒入
5：加水，沒過土豆胡蘿蔔和牛肉，攪拌攪拌
6：把咖喱塊弄成6塊，放入鍋裏
7：過程中要攪拌，不然很容易燒焦，待咖喱完全融化於水時，倒入椰漿
8：等到土豆，胡蘿蔔，牛肉全軟了的時候，關火，盛起，倒在飯上，即可